L’équipe restauration

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La Responsable cuisine Cécile DELMOTTE encadre l’équipe cuisine composée de 3 autres cuisiniers qui travaillent au quotidien à la rédaction des menus, la programmation des commandes, et la réalisation des repas.

Les cuisiniers sont tous diplômés et suivent des formations régulières pour adapter les menus et la présentation des repas aux personnes accueillies au sein de la résidence.

La Responsable des cuisines – Cécile DELMOTTE

Cécile

Une maitresse de maison, Séverine COURONNEL collabore avec le service restauration en ce qui concerne les arts de la table.

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